1) การใช้วานิลลินที่ใหญ่ที่สุดคือการปรุงแต่งรสโดยปกติในอาหารหวาน อุตสาหกรรมไอศครีมและช็อคโกแลตรวมกันประกอบด้วย 75% ของตลาดสำหรับวานิลลินเป็นเครื่องปรุงรสโดยใช้ในปริมาณน้อยและใช้ในขนมอบ 1) The largest use of vanillin is as a flavoring, usually in sweet foods. The ice cream and chocolate industries together comprise 75% of the market for vanillin as a flavoring, with smaller amounts being used in confections and baked goods.
1) การใช้วานิลลินที่ใหญ่ที่สุดคือการปรุงแต่งรสโดยปกติในอาหารหวาน อุตสาหกรรมไอศครีมและช็อคโกแลตรวมกันประกอบด้วย 75% ของตลาดสำหรับวานิลลินเป็นเครื่องปรุงรสโดยใช้ในปริมาณน้อยและใช้ในการอบขนม 1) The largest use of vanillin is as a flavoring, usually in sweet foods. The ice cream and chocolate industries together comprise 75% of the market for vanillin as a flavoring, with smaller amounts being used in confections and baked goods.